Fleisch abhängen: Der ultimative Guide
In diesem Blogbeitrag dreht sich alles um das Fleisch abhängen. Ob Rind-, Schweine- oder Geflügelfleisch – das Abhängen hat einen entscheidenden Einfluss auf die Qualität und den Geschmack des Fleisches. Wir erklären, wie lange frisches Fleisch abhängen sollte, wie du es selbst machen kannst, welche Temperatur am besten ist und beantworten am Ende noch häufig