Diese gefüllten Brötchen sind nicht nur schnell zu machen, sondern bieten auch eine gesunde Portion Spinat, der reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist. Der Feta-Käse liefert außerdem eine gute Menge an Proteinen und gesunden Fetten. Dieses Rezept vereint somit Geschmack und Nährstoffe auf eine köstliche Weise.
Brötchen halbieren und vorsichtig das Innere aushöhlen
Spinat waschen und grob hacken. Knoblauch fein hacken. Feta zerbröckeln.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch hinzufügen und kurz anschwitzen.
Spinat hinzufügen und für 2-3 Minuten dünsten, bis er zusammenfällt.
Feta untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken
Die Spinat-Feta Mischung in die ausgehöhlten Brötchen füllen.
Gefüllte Brötchen für 10 Minuten bei 180°C im Ofen backen.
Dazu passt ein frischer grüner Salat.
Mit einem Klecks griechischem Joghurt und frischen Kräutern servieren.
Als Beilage zu einer klaren Gemüsesuppe genießen.
Verwende frischen Spinat für das beste Aroma.
Die Brötchenhälften vor dem Füllen kurz im Ofen rösten.
Experimentiere mit zusätzlichen Gewürzen wie Paprika oder Oregano.
Ein leichter Weißwein oder eine frische Zitronenlimonade passen perfekt zu gefüllten Brötchen mit Spinat und Feta.
Nicht geeignet für Personen mit Laktoseintoleranz.
Nicht geeignet für Personen mit Laktoseintoleranz.
