Die Paprika-Mais-Suppe ist wunderbar cremig und hat eine harmonische Süße der Paprika, die perfekt mit dem herzhaften Geschmack des Maises kombiniert wird. Ein wahres Geschmackserlebnis für jeden Gemüseliebhaber. Die Paprika-Mais-Suppe ist eine köstliche und einfache Suppe, die in nur 30 Minuten zubereitet werden kann. Die süße Paprika und der herzhafte Mais ergeben eine perfekte Kombination, die mit frischen Kräutern verfeinert wird. Ideal für eine schnelle und dennoch leckere Mahlzeit! Die Paprika-Mais-Suppe ist eine großartige Möglichkeit, in kurzer Zeit eine nahrhafte Mahlzeit zuzubereiten. Paprika liefert reichlich Vitamin C und Antioxidantien, während Mais Ballaststoffe und Energie liefert. Die Suppe ist leicht verdaulich und eignet sich für eine Vielzahl von Ernährungsbedürfnissen.
Zwiebel, Knoblauch und Paprika fein hacken.
Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch glasig dünsten.
Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
Mais abtropfen lassen und zum Gemüse geben, kurz anschwitzen.
Mit Gemüsebrühe ablöschen, aufkochen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Die Suppe pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
Mit geröstetem Brot servieren.
Ein Löffel saure Sahne oder Joghurt als Topping.
Mit geriebenem Käse bestreuen und kurz überbacken.
Verwende frische Paprika für ein intensiveres Aroma.
Variation: Füge für mehr Schärfe eine kleine gehackte Chili hinzu.
Die Suppe kann auch kalt als erfrischende Gazpacho serviert werden.
Ein frischer Kräutertee passt hervorragend dazu.
Nicht geeignet bei Glutenunverträglichkeit (bei Verwendung von Brot) und Laktoseintoleranz (bei Verwendung von Sahne oder Joghurt).
