Kohlrabi Smoothie

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Der Kohlrabi Smoothie ist erfrischend, süß und leicht herb zugleich. Die Kombination aus Kohlrabi, Apfel und Banane ergibt einen angenehm cremigen und dennoch leichten Smoothie. Dieser Kohlrabi Smoothie ist eine erfrischende und nährstoffreiche Alternative zu herkömmlichen Smoothies. Die Mischung aus Kohlrabi, Obst und Grünzeug liefert Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe in einem leckeren Getränk. Dieser Kohlrabi Smoothie ist eine hervorragende Möglichkeit, Kohlrabi auf köstliche Weise in die Ernährung einzubinden. Die Kombination aus Kohlrabi, Obst und Grünzeug sorgt für eine Fülle an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen, die den Körper stärken und beleben. Die Zugabe von Mandelmilch und Haferflocken bringt zusätzliche Nährstoffdichte und trägt zu einem sättigenden und köstlichen Geschmack bei.

Zutaten

Nährstoffe

Kalorien
150 kcal
Kohlenhydrate
30 g
Fett
2 g
Protein
5 g

Schritt-für-Schritt-Methode

  • Schritt 1

    Kohlrabi schälen und in Stücke schneiden.

  • Schritt 2

    Apfel entkernen und in Stücke schneiden.

  • Schritt 3

    Banane schälen und in Scheiben schneiden.

  • Schritt 4

    Alle Zutaten in einen Mixer geben.

  • Schritt 5

    Mandelmilch, Zitronensaft und Haferflocken hinzufügen.

  • Schritt 6

    Alles gut mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

  • Schritt 7

    Bei Bedarf Eiswürfel hinzufügen und nochmals mixen.

  • Schritt 8

    Den Kohlrabi Smoothie in Gläser füllen und genießen.

Tipps & Variationen

  • Mit einem Spritzer Zitronensaft garnieren.
    Mit einer Prise Zimt bestreuen.
    Mit frischen Beeren dekorieren.

  • Verwende reife Früchte für natürliche Süße.
    Varriere das Rezept mit anderen Blattgemüsen wie Grünkohl.
    Für eine extra Portion Proteine füge einen Löffel Griechischen Joghurt hinzu.

  • Ein frischer Minztee passt perfekt zu diesem Rezept.

  • Nicht geeignet bei Nussallergie.